| שפה מקורית | גרמנית |
|---|---|
| עמודים (מ-עד) | 16-30 |
| מספר עמודים | 15 |
| כתב עת | Israel & Palästina |
| כרך | 3 |
| סטטוס פרסום | פורסם - 2012 |
RAMBI publications
- rambi
- Jewish cooking
- Jewish-Arab relations -- Israel
- Jews -- Food
"Hummus ist am besten, wenn er frisch und von Arabern zubereitet worden ist": wie der Hummus zur Delikatesse wurde und von der Auferstehung der unterdrückten Araber
פרסום מחקרי: פרסום בכתב עת › מאמר