דילוג לניווט ראשי דילוג לחיפוש דילוג לתוכן הראשי

מה חברתי בחתונות חברתיות? אכילת צוותא חגיגית וחתונות מעמד הביניים בישראל

פרסום מחקרי: פרק בספר / בדוח / בכנס › פרק

תקציר

חתונות גם הן מרחב של סעודה ציבורית שסדריה וארגונה מגלמים חרדה, במקרה זה לשימור שייכות מעמדית. במאמרה 'מה חברתי בחתונות חברתיות? אכילת צוותא חגיגית וחתונות מעמד הביניים בישראל' עוקבת דנה קפלן אחר שינויים בדפוסי האכילה המשותפת בחתונות מעמד הביניים בעשרים השנים האחרונות, מן ה'חתונה הפשוטה' אל ה'חתונה החברתית'. היא מנתחת את הלכי הרוח הקולקטיביים ('מבני רגש') המשתקפים מדפוסים אלה, על רקע חוסר היציבות וחוסר הוודאות האופייניים למעמד כלכלי־חברתי זה שמשרה הקפיטליזם הניאו־ליברלי. אחת מתכונות היסוד של מעמד הביניים היא הפגנת האופטימיות בנוגע למימוש החיים הטובים ולהשגת הביטחון הנכסף, ואין כמו חתונה להביע זאת. עם זאת, על רקע הנסיגה במצב מעמד הביניים, מאמץ זה נחווה במגוון דרכים ונוצרו דפוסים שונים של אכילה. בעבר ביטאה החתונה הפשוטה סלידה מראוותנות, ואפשרה לדחוק הצידה את המפגן של הון כלכלי לטובת שדר של 'טעם טוב' ועוצמה תרבותית. מנגד, הדגם החדש של החתונות החברתיות, שבו המוזמנים עצמם מעורבים בהכנת האוכל, חותר באופן חזיתי ומוצהר תחת תנאי השוק ותרבות הצריכה. ההון החברתי חותר תחת הצורך בהון תרבותי כאמצעי הכרחי לשמר את תקוות מעמד הביניים.
כותר מתורגם של התרומהWhat’s social in social weddings? : Food, wedding commensality and class distinction.
שפה מקוריתעברית
כותר פרסום המארחשולחנות ערוכים
כותר משנה של פרסום המארחאכילה, גבולות חברתיים ומעברים בין-תרבותיים
עורכיםזאב ויס, נתן וסרמן, יאיר פורסטנברג, דנה קפלן
מקום הפרסוםירושלים
מוציא לאורהוצאת ספרים ע"ש י"ל מאגנס, האוניברסיטה העברית
עמודים255-277
מספר עמודים23
מסת"ב (אלקטרוני)978-965-7839-97-3
מסת"ב (מודפס)9789657839966, 9657839963
סטטוס פרסוםפורסם - 2025

הערה ביבליוגרפית

שער ג: אכילה מעמדית, אכילה אתנית

IHP publications

  • ihp
  • אופטימיות
  • ארוחות
  • חתונה
  • טקסי חתונה
  • מגדר
  • מזון
  • מעמד הביניים

RAMBI publications

  • rambi
  • Dinners and dining -- Social aspects -- Israel
  • Food habits -- Social aspects -- Israel
  • Weddings -- Israel
  • Middle class -- Israel
  • Israel -- Social life and customs -- 21st century

מזהה דאנאקוד

  • דאנאקוד
  • 004501311764

גישה למסמך

קבצים וקישורים אחרים

פורמט ציטוט ביבליוגרפי