תקציר
חתונות גם הן מרחב של סעודה ציבורית שסדריה וארגונה מגלמים חרדה, במקרה זה לשימור שייכות מעמדית. במאמרה 'מה חברתי בחתונות חברתיות? אכילת צוותא חגיגית וחתונות מעמד הביניים בישראל' עוקבת דנה קפלן אחר שינויים בדפוסי האכילה המשותפת בחתונות מעמד הביניים בעשרים השנים האחרונות, מן ה'חתונה הפשוטה' אל ה'חתונה החברתית'. היא מנתחת את הלכי הרוח הקולקטיביים ('מבני רגש') המשתקפים מדפוסים אלה, על רקע חוסר היציבות וחוסר הוודאות האופייניים למעמד כלכלי־חברתי זה שמשרה הקפיטליזם הניאו־ליברלי. אחת מתכונות היסוד של מעמד הביניים היא הפגנת האופטימיות בנוגע למימוש החיים הטובים ולהשגת הביטחון הנכסף, ואין כמו חתונה להביע זאת. עם זאת, על רקע הנסיגה במצב מעמד הביניים, מאמץ זה נחווה במגוון דרכים ונוצרו דפוסים שונים של אכילה. בעבר ביטאה החתונה הפשוטה סלידה מראוותנות, ואפשרה לדחוק הצידה את המפגן של הון כלכלי לטובת שדר של 'טעם טוב' ועוצמה תרבותית. מנגד, הדגם החדש של החתונות החברתיות, שבו המוזמנים עצמם מעורבים בהכנת האוכל, חותר באופן חזיתי ומוצהר תחת תנאי השוק ותרבות הצריכה. ההון החברתי חותר תחת הצורך בהון תרבותי כאמצעי הכרחי לשמר את תקוות מעמד הביניים.
| כותר מתורגם של התרומה | What’s social in social weddings? : Food, wedding commensality and class distinction. |
|---|---|
| שפה מקורית | עברית |
| כותר פרסום המארח | שולחנות ערוכים |
| כותר משנה של פרסום המארח | אכילה, גבולות חברתיים ומעברים בין-תרבותיים |
| עורכים | זאב ויס, נתן וסרמן, יאיר פורסטנברג, דנה קפלן |
| מקום הפרסום | ירושלים |
| מוציא לאור | הוצאת ספרים ע"ש י"ל מאגנס, האוניברסיטה העברית |
| עמודים | 255-277 |
| מספר עמודים | 23 |
| מסת"ב (אלקטרוני) | 978-965-7839-97-3 |
| מסת"ב (מודפס) | 9789657839966, 9657839963 |
| סטטוס פרסום | פורסם - 2025 |
הערה ביבליוגרפית
שער ג: אכילה מעמדית, אכילה אתניתIHP publications
- ihp
- אופטימיות
- ארוחות
- חתונה
- טקסי חתונה
- מגדר
- מזון
- מעמד הביניים
RAMBI publications
- rambi
- Dinners and dining -- Social aspects -- Israel
- Food habits -- Social aspects -- Israel
- Weddings -- Israel
- Middle class -- Israel
- Israel -- Social life and customs -- 21st century
מזהה דאנאקוד
- דאנאקוד
- 004501311764
פורמט ציטוט ביבליוגרפי
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver