דילוג לניווט ראשי דילוג לחיפוש דילוג לתוכן הראשי

אוכל שתייה גבר אישה: ‏ע‏ל אוכל ומגדר

פרסום מחקרי: פרק בספר / בדוח / בכנס › פרק

תקציר

המחברת בודקת מה בין אוכל למגדר – מהם המאפיינים של אכילה "גברית" ו"נשית" ובאילו דרכים זוכים גם מוצרי מזון שונים ליחס מגדרי. (מתוך המאמר)
שפה מקוריתעברית
כותר פרסום המארחמזון למחשבה
כותר משנה של פרסום המארחהיסטוריה, חברה ותרבות על הצלחת
עורכיםמאיה גייר, שמעון ריקלין
מקום הפרסוםבן שמן
מוציא לאורמודן הוצאה לאור
עמודים59-74
מספר עמודים16
סטטוס פרסוםפורסם - 2023

סדרות פרסומים

שםספריית האוניברסיטה המשודרת
מוציא לאורמודן הוצאה לאור

IHP publications

  • ihp
  • בישול
  • בשר ומוצריו
  • גברים
  • הרגלי אכילה
  • חומוס (מאכל)
  • מגדר
  • מזון
  • נשים
  • תזונה

מזהה דאנאקוד

  • דאנאקוד
  • 004800038553

גישה למסמך

קבצים וקישורים אחרים

פורמט ציטוט ביבליוגרפי