תקציר
המחברת בודקת מה בין אוכל למגדר – מהם המאפיינים של אכילה "גברית" ו"נשית" ובאילו דרכים זוכים גם מוצרי מזון שונים ליחס מגדרי. (מתוך המאמר)
| שפה מקורית | עברית |
|---|---|
| כותר פרסום המארח | מזון למחשבה |
| כותר משנה של פרסום המארח | היסטוריה, חברה ותרבות על הצלחת |
| עורכים | מאיה גייר, שמעון ריקלין |
| מקום הפרסום | בן שמן |
| מוציא לאור | מודן הוצאה לאור |
| עמודים | 59-74 |
| מספר עמודים | 16 |
| סטטוס פרסום | פורסם - 2023 |
סדרות פרסומים
| שם | ספריית האוניברסיטה המשודרת |
|---|---|
| מוציא לאור | מודן הוצאה לאור |
IHP publications
- ihp
- בישול
- בשר ומוצריו
- גברים
- הרגלי אכילה
- חומוס (מאכל)
- מגדר
- מזון
- נשים
- תזונה
מזהה דאנאקוד
- דאנאקוד
- 004800038553