ולנו יש פלאפל: אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

Original language	Hebrew
Title of host publication	שולחנות ערוכים
Subtitle of host publication	אכילה משותפת, גבולות חברתיים ומגעים בינתרבותיים
Editors	נתן וסרמן, זאב וייס, יאיר פורסטנברג, דנה קפלן
Pages	236-254
Number of pages	18
State	Published - 2025

Cite this

הירש, ד., & שרון, ס. (2025). ולנו יש פלאפל: אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים. In נ. וסרמן, ז. וייס, י. פורסטנברג, & ד. קפלן (Eds.), שולחנות ערוכים: אכילה משותפת, גבולות חברתיים ומגעים בינתרבותיים (pp. 236-254)

הירש, דפנה ; שרון, סמדר. / ולנו יש פלאפל : אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים. שולחנות ערוכים: אכילה משותפת, גבולות חברתיים ומגעים בינתרבותיים. editor / נתן וסרמן ; זאב וייס ; יאיר פורסטנברג ; דנה קפלן . 2025. pp. 236-254

@inbook{4b0aecf7789541758e03fc44d9865a66,

title = "ולנו יש פלאפל: אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים",

author = "דפנה הירש and סמדר שרון",

year = "2025",

language = "עברית",

pages = "236--254",

editor = "נתן וסרמן and זאב וייס and יאיר פורסטנברג and {קפלן }, דנה",

booktitle = "שולחנות ערוכים",

}

ולנו יש פלאפל: אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים. / הירש, דפנה; שרון, סמדר.
שולחנות ערוכים: אכילה משותפת, גבולות חברתיים ומגעים בינתרבותיים. ed. / נתן וסרמן; זאב וייס; יאיר פורסטנברג; דנה קפלן . 2025. p. 236-254.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter

TY - CHAP

T1 - ולנו יש פלאפל

T2 - אוכל רחוב בתל אביב המנדטורית כזירה של מגעים ומתחים

AU - הירש, דפנה

AU - שרון, סמדר

PY - 2025

Y1 - 2025

M3 - פרק

SP - 236

EP - 254

BT - שולחנות ערוכים

A2 - וסרמן, נתן

A2 - וייס, זאב

A2 - פורסטנברג, יאיר

A2 - קפלן , דנה

ER -