تخطي إلى التنقل الرئيسي
تخطي إلى البحث
تخطي إلى المحتوى الرئيسي
الجامعة المفتوحة الصفحة الرئيسية
المساعدة والأسئلة الشائعة
English
עברית
العربية
الصفحة الرئيسية
الملفات الشخصية
الوحدات البحثية
نتاج البحث
الجوائز
أنشطة
البحث حسب الخبرة أو الاسم أو الانتماء
Hummus: The making of an Israeli culinary cult
Dafna Hirsch
, Ofra Tene
סוציולוגיה
نتاج البحث
:
نشر في مجلة
›
مقالة
›
مراجعة النظراء
معاينة
بصمة
بصمة
أدرس بدقة موضوعات البحث “Hummus: The making of an Israeli culinary cult'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.
فرز حسب
الوزن
أبجديًا
Keyphrases
Israeli
100%
Hummus
100%
Cult
100%
Israel
28%
Food Industry
28%
Jews
14%
National Identity
14%
Arab
14%
Consumption Patterns
14%
Local Production
14%
Mass Production
14%
Globalized
14%
Slow Food
14%
National Dish
14%
National Symbols
14%
Food Science
Food Industry
100%